Ürgüp Belediye Meclisi tarafından, bölge turizminin duayen isimlerinden olan Saffet Yatağan’ın ismi Ürgüp Duayeri Mahallesi’nde  bir sokağa verildi.
Ürgüp Belediyesi Ocak Ayı Meclis Toplantısında gündemde yer alan konular arasında  ilçede 3 sokağa isim verilmesi konusu da görüşüldü.
Ürgüp’te uzun yıllar turizme hizmet eden Saffet Yatağan’ın isminin Duayeri Mahallesi’nde bir sokağa verilmesi konusu da Ürgüp Belediye Meclis üyelerinin oy çokluğuyla kabul edildi.
Ürgüp Belediye Başkanı Ali Ertuğrul Bul, “Ürgüp’te iz bırakan Araştırmacı – Yazar Mustafa Kaya’nın ismi Fatih Mahallesi’nde bir sokağa, Ürgüp Aşığı Bir Turizmci olan Saffet Yatağan’ın ismi Duayeri Mahallesi’nde bir sokağa ve Türkiye Cumhuriyeti Kültür ve Turizm eski Bakanı Ali İhsan Göğüş’ün ismi de Fatih Mahallesi’nde bir sokağa verilmesinde karar verilmesinden duyduğu memnuniyeti dile getirerek Ürgüp Belediye Meclis Üyelerine Teşekkür ederek, hayırlı olsun, değerlendirmesinde bulundu.
 
Saffet Yatağan Kimdir?
Uzun yıllar Kapadokya’da, başta otelcilik olmak üzere, turizmin diğer alanlarında da işletmecilik yapan bir girişimcidir. Dönemin turizm eğitimi görmüş kişileri arasında yer alan Yatağan turist olarak geldiği (1962) Kapadokya’da turizmci olarak 26 yıl kaldı.
Kapadokya’nın kültürünü ve tarihini çok iyi özümseyen ve bu değerleri dünyaya tanıtmak isteyen Yatağan’ın, otelcilikle ilgili ilk deneyimi Ankara TUSAN Oteli’dir. Bunu Efes ve Ürgüp TUSAN otelleri izledi. Bu bölgelerde yer alan TUSAN Otellerinde işletme müdürlüğü yapan Yatağan, 1970’li yılların başından itibaren kendi işini kurdu. Kapadokya’dan ayrıldığı yıla kadar (1988) Büyük Otel başta olmak üzere; Ürgüp Tepe Otel (1975), Göreme Turist Pansiyon, Saksağan Otel ve Restoran, Papağan Restoran (1976), Çırağan Restoran ve Armağan Disco'nun işletmeciliğini yaptı. Turizmin yeni olduğu ve hizmet üretmek için gerekli olan şeylere ulaşmanın zahmet istediği zor yıllarda Yatağan sektörde; eğitimden tanıtıma, eğlencenden çevre korumaya birçok faaliyeti gerçekleştirdi. Anadolu Turizm İşletmecileri Derneği (ATİD) kurucularından (1984) olan Yatağan, aynı zamanda birçok sosyal sorumluluk projelerine katkı verdi.
Saffet Yatağan 2011 yılında Ankara'da vefat etti.